お支払い方法・配送と返品について
|
個人情報保護について
|
お問い合わせ
マルヤマ醤油の「かきシリーズ」は、他社製品と根本的に違います。粉末エキスを混ぜるのではなく、「生がき」そのものを発酵させ、醸造する完全独自製法。天然アミノ酸をはじめとする豊富な栄養素がたっぷり入った、まさに「かける健康」とも言うべき調味料です。
こってり濃厚
さっぱり風味
■
牡蠣豊醸
風味、栄養価ともに、とても濃厚な調味料です。独特の風味がありますので、生卵等にかけると抜群です。
びん入り（150ml）
価格：
￥1,050-
（税込）
数量：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
■
かきしょうゆ
「牡蠣豊穣」の旨味をそのままに、あっさり仕上げにした醤油です。初めてのお客様は、まずはこちらをお試しください。
びん入り（360ml）
価格：
￥1,050-
（税込）
数量：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
九十九島の新鮮な
「生がき」を使用
長崎・九十九島は「かき養殖」で有名な町です。マルヤマの「かき製品」は、新鮮で味の良い九十九島産「生がき」を使っています。
殻つきの「生がき」を
一個一個むいています
味と鮮度を保つために、素材の「生がき」は殻つきのものを使用しています。ちなみに一個一個、手むきです。
特殊な製法で丸ごと
発酵・醸造しています
マルヤマ醤油の「牡蠣豊醸」「かきしょうゆ」は、発酵・醸造に当たって、長崎県の水産試験場と共同で開発した特殊な技術を使っています。この独自製法により、天然アミノ酸、天然ミネラル成分、グリコーゲンなど、天然の栄養素がふんだんに含まれた「今までにないかき調味料製造」が可能になりました。
